Το λάδι καρύδας είναι ένα απο τα πιο δημοφιλή και θρεπτικά έλαια που
προέρχεται από τη σάρκα ώριμων καρυδών. Το έλαιο αυτό, αντέχει στις υψηλές θερμοκρασίες και
έτσι είναι κατάλληλο για μαγείρεμα, τηγάνισμα και ζαχαροπλαστική. Οξειδώνεται αρκετά
αργά και έχει διάρκεια ζωής δύο χρόνια.
Η
καρύδα είναι αρκετά επωφελής για την υγεία σε πολλούς τομείς. Έρευνες έχουν δείξει
ότι υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει την πιθανότητα
εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Ταυτόχρονα, είναι εξαιρετικό για απώλεια βάρους, προάγει τη διαδικασία καύσης.και είναι πλούσιο σε λαυρικό οξύ, με ισχυρές
αντιβιοτικές ιδιότητες.
Και τέλος, είναι ιδανικό για καλλυντική χρήση στο δέρμα και τα μαλλιά. Δεν
περιέχει χοληστερόλη, trans-λιπαρά και γενετικά τροποποιημένα συστατικά.
Comments
Post a Comment